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鱼片熘豆腐的做法

2018-11-02 17:18:40
鱼片熘豆腐的做法 营养不良食谱分类补虚养身食谱分类健脾开胃食谱分类延缓衰老食谱分类咸鲜味 菜品口味溜主要工艺 食材明细 豆腐(北)350克草鱼75克鸡蛋清50克植物油6克盐6克大葱8克姜3克味精1克花椒4克料酒10克淀粉(玉米)5克 鱼片熘豆腐的做法详细步骤1. 豆腐切成小薄片,用开水烫过捞出;2. 将鱼去皮,切成小薄片,用蛋清拌匀,再用热油滑一下捞出;3. 将葱、姜洗净切成末待用;4. 坐锅点火倒油;5. 油热后用葱、姜末炸出香味;6. 加半勺清汤,把花椒水、料酒、精盐放入锅里;7. 待汤开后,将豆腐和鱼一起下锅,用慢火煨3分钟;8. 放味精,用水淀粉勾芡即可出锅。鱼片熘豆腐的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。鱼片熘豆腐的营养分析国际实业股东大会否决打新股
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