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胡萝卜烧羊肉怎么做胡萝卜的做法

2019/06/09 来源:湛江信息港

导读

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胡萝卜的做法有哪些,怎么做胡萝卜烧羊肉好吃?以下是它的做法详细介绍,一起看看吧。

胡萝卜烧羊肉

食材明细

羊肉适量

胡萝卜适量

青蒜 适量

辣椒 适量

红枣 适量

做法

1. 主料;焯过水的羊肉350克,切小块. 胡萝卜1根.洗净切块. 调料;葱1根,姜2片,红枣3个,辣椒2个,八角2瓣,桂皮1小块。青蒜2根.

2. 羊肉放高压锅,加一大碗水,3调羹料酒,大火煮开,小火闷20分钟,捞出待用.

3. 锅里油热,放下葱结,姜片,八角,桂皮,红枣,辣椒爆香.

4. 放入羊肉煸炒

5. 放下胡萝卜块

6. 放入煮羊肉的汤汁,放2调羹甜面酱,1调羹老抽.

7. 放入1调羹冰糖,大火煮开,小火煮至胡萝卜熟.

8. 放些盐,胡椒粉,鸡精,青蒜,煸匀即可.

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