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蒜你狠豆你玩农产品暴涨不少厦企很受伤

2018-12-06 20:16:42

“蒜你狠”“豆你玩”农产品暴涨不少厦企很受伤_水果蔬菜专题_产业经济

近来价格暴涨的大蒜和绿豆挑战了全国人民的神经,有民甚至给这些价格飞涨的农产品取了一个个特殊的名字,大蒜涨价叫“蒜你狠”,绿豆、红豆、黑豆涨价被戏称为“豆你玩”。

虽说“蒜你狠”和“豆你玩”的价格近来总算有所回落,但玉米、花椒和棉花等似乎又握上涨价的“接力棒”。面对这些价格不断攀升的农产品,不仅厦门市民绷紧了神经,就连厦门不少企业也大呼受不了。

绿豆噌噌涨:食品企业“很上火”

提到绿豆,大家首先想到的就是它的降火功能,然而现在说起绿豆,却让厦门好年东米业的业务负责人赵先生有些“上火”。

厦门好年东米业去年进入豆类贸易,向厦门及周边十几家大型食品厂供应绿豆、红豆等原料。银祥豆腐、陶化大同酱油、银鹭八宝粥等所用豆类原料大都来自于好年东。

“前年,绿豆产区的价格是1.9元/斤,也就是3800元/吨,之后便是一路飞涨。去年峰时达到7500元/吨-8000元/吨,而今年已经超过21000元/吨。”赵先生无奈地说,因为赶不上绿豆价格的变动节奏,所以他们的售价一直都是倒挂的,就在绿豆价的时候,他们的售价也才20000元/吨。

昨日走访发现,绿豆现在在厦门市场上零售价已飙至每公斤元,“比猪肉还贵”成为市民的反应,甚至有友调侃说,绿豆现在已变成了“豆你玩”。

赵先生告诉,因为绿豆价格飞涨,以其为原料的终端产品价格又不敢跟着同步上调,那些豆沙、八宝粥的生产企业不得不减少销量。“按照我们的统计,这些企业的销售终端至少减少40%的供应量。”

据了解,全国每年的绿豆产量在40万吨-70万吨之间,其中商品率(即用于贸易生产的比例)约80%,而因为银鹭、惠尔康、达利等国内大型食品企业集中于闽南地区,所以福建的绿豆用量占全国绿豆工业用量的20%-30%。绿豆价格的飞涨对福建相关企业的影响不言而喻。

玉米步步高:养猪企业亏大了

不仅绿豆,今年2月初以来玉米价格也一直维持着稳步上扬的走势。为此,玉米需求企业不得不打起十二分精神。

厦门畜牧业协会会长李明星旗下有家养猪场,年出栏7万-8万头大小商品猪,每年需要8000吨饲料和5000吨玉米。李明星回忆说,去年年底玉米价格还是1600元/吨左右,而现在已超过2000元/吨,光这一项,养猪场的成本就增加100多万元。

“玉米是猪的主食之一,玉米价格的飞涨是猪价倒挂的一个重要原因。”李明星告诉,“与价格飞涨的玉米相比,目前生猪价格每斤才5.05元,养一头猪差不多要亏损200元,简直就是没法养猪了嘛!”

不过,玉米涨价的影响尚未完全在终端市场上显现。昨日,走访多家超市发现,市场上的玉米胚芽油价格稳定,个别品牌甚至还在忙着大力促销。而农贸市场上的散装玉米也依然维持在2.5元/斤左右。中盛粮油相关人员表示,玉米胚芽油价格近期内没有也不会上调。

据业内人士分析,玉米价格今年以来出现暴涨的原因:一方面是市场预期玉米产量减少,2009年国内玉米产量为1.63亿吨,减产290万吨;另一方面也有游资趁机炒作的因素。

棉价节节贵纺织服装企业挺受伤

和绿豆、玉米相比,棉花价格的变动似乎和市民生活并没有太大直接关系,但对那些以棉纱、棉布为原料的纺织服装企业来说,影响可是不小。

方先生在湖里开了家服装加工厂,他告诉,今年以来,棉纱、棉布整体涨价30%以上。再加上人工成本增加等因素,企业的利润已变得越来越小了。

给方先生供应棉纱的是龙岩的吴先生,直接与棉花打交道的吴先生告诉,棉纱的直接原材料就是棉花,而今年以来受产棉大区新疆遭受雨雪霜冻灾害影响,加上市场中长期资源偏紧预期,国内棉价大幅上涨,期、现货价格均创新高。

“今年来棉花几乎是每周一个价,每天都能涨个几百元,有一天甚至从早到晚涨了500多元。”吴先生说:去年年底,二级棉花每吨13000元,现在已经至少要18000元了。除去10%的损耗后,他已经把每吨棉纱的供应价提高了10000元,不然就只能看着亏损。

“由于担心棉价后市会出现暴跌,所以一直不敢囤货,错过了几次商机。”吴先生告诉,“棉价上涨对棉纱供应商影响还不算太大,反正跟着涨价就行了,偶尔囤一点还能赚一笔,但万一后市暴跌,我们那些存货怎么办呢?”(孙春燕)

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